以前做飯喜歡放各種調(diào)料,醋、糖通常被用作調(diào)味品?,F(xiàn)在我認(rèn)為更好保持飯菜的原味,不要用調(diào)味料把所有的菜都做成一種味道。用少量的油炒蔬菜,最后撒一些鹽。只要溫度掌握得好,鹽量適中,就會非常美味。通過蔬菜和其他配料的搭配,豐富菜肴的原則是充分發(fā)揮配料的原味。
龍?zhí)饵S豆醬的功效營養(yǎng)豐富好處多
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