湖南醬油也賣出新花樣，有機醬油、普通醬油，區(qū)別在哪里？

      醬油也賣出新花樣，有機醬油、普通醬油，區(qū)別在哪里？嗨嘍大家好，說到這個醬油，市面上的醬油種類非常多，應該不少的朋友買了多年的醬油后，依然分不清老抽生抽，更別說現(xiàn)在市場上還有各種名字的品牌醬油，比如說兒童醬油、有機醬油，各種品種各種選擇，都不知道怎么選擇了。

      今天的文章呢，就是和大家說一說這個有機醬油，這是貨架上比較昂貴的醬油之一，要比普通的醬油貴好幾倍，那么這是值得購買的一種醬油么？

      首先，有機醬油和普通的醬油區(qū)別，主要就在于這個原料是否有機方面，有機醬油會選擇有機大豆有機小麥釀造而成，這個有機指的是不是轉(zhuǎn)基因品種，再就是生長過程中不會使用農(nóng)藥和化肥，因為本身的生產(chǎn)成本高，從而使得這個有機的原料產(chǎn)量低價格高。

      市面上購買的有機大豆和有機小麥，本身就會比普通的要貴了許多，用這些有機原料制作出來的醬油，也因為成本高而貴了不少。

      那么有機醬油值不值得買呢？至于說有機是否代表更健康，那是不好說的，因為現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因食品是否健康還不確定，再就是糧食種植過程中使用化肥農(nóng)藥是否有害也沒有一個準確的定論，不過在大眾的認知中，這些農(nóng)作物不使用農(nóng)藥或者是少使用農(nóng)藥，本身的農(nóng)藥殘留也會比較少甚至是沒有，這對于食用來說是比較健康的。

      這樣看來，其實有機食品要比非有機更值得選擇一些。不過因為價格方面，購買有機醬油，依然是少數(shù)人的選擇，普通的醬油，一瓶只要十元左右，如果是有機醬油，可能價格要貴三倍甚至是更多，如果只是購買有機醬油那倒也還好，一個月的支出也不會多很多。如果是將所有的食物都換成有機的，那可能一個月的生活成本會大大的提高，比如說市面上的有機蔬菜，在比如說有機水果，這些都是很昂貴的。

      對于普通家庭來說，倒也不一定說必須購買有機醬油，其實很多普通醬油里，選擇的也是非轉(zhuǎn)基因的原料，并且價格也都很好，大家生活預算有限的話，直接選擇這種就可以。當然了，有時候這個有機醬油做活動，價格和普通醬油差不多，那購買有機的，自然要更合適一些。