河南醬油也賣出新花樣，有機(jī)醬油、普通醬油，區(qū)別在哪里？

      醬油也賣出新花樣，有機(jī)醬油、普通醬油，區(qū)別在哪里？嗨嘍大家好，說(shuō)到這個(gè)醬油，市面上的醬油種類非常多，應(yīng)該不少的朋友買了多年的醬油后，依然分不清老抽生抽，更別說(shuō)現(xiàn)在市場(chǎng)上還有各種名字的品牌醬油，比如說(shuō)兒童醬油、有機(jī)醬油，各種品種各種選擇，都不知道怎么選擇了。

      今天的文章呢，就是和大家說(shuō)一說(shuō)這個(gè)有機(jī)醬油，這是貨架上比較昂貴的醬油之一，要比普通的醬油貴好幾倍，那么這是值得購(gòu)買的一種醬油么？

      首先，有機(jī)醬油和普通的醬油區(qū)別，主要就在于這個(gè)原料是否有機(jī)方面，有機(jī)醬油會(huì)選擇有機(jī)大豆有機(jī)小麥釀造而成，這個(gè)有機(jī)指的是不是轉(zhuǎn)基因品種，再就是生長(zhǎng)過(guò)程中不會(huì)使用農(nóng)藥和化肥，因?yàn)楸旧淼纳a(chǎn)成本高，從而使得這個(gè)有機(jī)的原料產(chǎn)量低價(jià)格高。

      市面上購(gòu)買的有機(jī)大豆和有機(jī)小麥，本身就會(huì)比普通的要貴了許多，用這些有機(jī)原料制作出來(lái)的醬油，也因?yàn)槌杀靖叨F了不少。

      那么有機(jī)醬油值不值得買呢？至于說(shuō)有機(jī)是否代表更健康，那是不好說(shuō)的，因?yàn)楝F(xiàn)在轉(zhuǎn)基因食品是否健康還不確定，再就是糧食種植過(guò)程中使用化肥農(nóng)藥是否有害也沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的定論，不過(guò)在大眾的認(rèn)知中，這些農(nóng)作物不使用農(nóng)藥或者是少使用農(nóng)藥，本身的農(nóng)藥殘留也會(huì)比較少甚至是沒(méi)有，這對(duì)于食用來(lái)說(shuō)是比較健康的。

      這樣看來(lái)，其實(shí)有機(jī)食品要比非有機(jī)更值得選擇一些。不過(guò)因?yàn)閮r(jià)格方面，購(gòu)買有機(jī)醬油，依然是少數(shù)人的選擇，普通的醬油，一瓶只要十元左右，如果是有機(jī)醬油，可能價(jià)格要貴三倍甚至是更多，如果只是購(gòu)買有機(jī)醬油那倒也還好，一個(gè)月的支出也不會(huì)多很多。如果是將所有的食物都換成有機(jī)的，那可能一個(gè)月的生活成本會(huì)大大的提高，比如說(shuō)市面上的有機(jī)蔬菜，在比如說(shuō)有機(jī)水果，這些都是很昂貴的。

      對(duì)于普通家庭來(lái)說(shuō)，倒也不一定說(shuō)必須購(gòu)買有機(jī)醬油，其實(shí)很多普通醬油里，選擇的也是非轉(zhuǎn)基因的原料，并且價(jià)格也都很好，大家生活預(yù)算有限的話，直接選擇這種就可以。當(dāng)然了，有時(shí)候這個(gè)有機(jī)醬油做活動(dòng)，價(jià)格和普通醬油差不多，那購(gòu)買有機(jī)的，自然要更合適一些。